Cuma de Collongues

La Cuma est située en moyenne montagne, dans le secteur du Haut Esteron. Les exploitations sont éloignées les unes des autres, ce qui ne facilite pas toujours un fonctionnement dynamique. Pour autant, depuis quelques années, il y a un réel renouveau de la Cuma surtout autour du pressoir à fruits, et des journées organisées par les coopérateurs concernés.

Par ailleurs, la Cuma, avec la moissonneuse-batteuse, est essentielle pour permettre le maintien de cultures de céréales sur notre territoire.